다이어트 식단, 조심해야할 영양소 BEST3

날씨가 더워지면서 옷이 얇아짐에 따라 급히 다이어트를 시작하는 분들이 많아졌습니다. 급격한 다이어트 식단시 방심할 수 있는 아주 조심해야 할 영양소 BEST3를 알아보도록 하겠습니다.

일반적으로 다이어트시 먹어야 할것과 제한해야 할것에 대해 헷갈리거나 잘못 알고 있는부분이 많이 있습니다. 이런 부분 위주로 오늘 주의해야할 영양소 알아보겠습니다.

 

다이어트 식단, 포화지방 제한하기

다이어트 식단시 조심해야할 첫번째 영양소는 포화지방입니다. 흔히들 포화지방과 불포화 지방의 구분을 못하고 완전히 지방을 제한 하려 하시는 분들이 있는데 이때 반드시 포화지방의 구분을 하실줄 아셔야겠죠?

 

포화지방은 혈중 콜레스테롤의 수치를 높이고 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있으며 고지방 육류, 트랜스 지방 향유량이 높은 가공식품, 패스트 푸드, 닭 껍질, 스낵, 등의 섭취는 제한하고 . 불포화 지방과 식물성 지방은 섭취 해주시는게 좋겠습니다, 올리브 오일, 아보카도, 생선, 견과류등이 건강한 지방으로 염증을 감소 시키고 비타민등의 영양소 흡수를 촉진 시키는 중요한 역할을 합니다. 또 대사조절에 관여하고 뇌 기능 개선에도 도움이 되니 반드시 구분지어서 먹을줄 알아야 합니다. 

다이어트 식단, 당과 설탕 조절하기

 

 

 

두번째로 주의해야 할 영양소로 당과 설탕입니다. 일단 고칼로리 이며 혈당을 급격하게 올려 혈당조절이 힘들어지게 하여 살이 찔수 있는 환경을 만들게 되죠. 흔히들 탄수화물 섭취의 중요성을 잘못적용하여 당으로 자주 섭취 하게 되시는 분들이 있는데 절대 조심해야할 형태입니다. 복합 탄수화물은 소화 과정을 거치면서 혈당 상승을 조절 해주고 안정적인 혈당 관리를 통해 체내 에너지를 저장하고 운동시 정상적인 에너지원으로 사용할 수 있도록 하고 추가적인 지방에너지를 사용할 수 있도록 해주어야 합니다. 

가끔 과일은 비타민으로만 인지하여 달달한 과일을 식사대용 혹은 간식으로 먹어도 되냐는 질문을 받습니다. 하지만 과일에 과당은 사실 당분류 중에서도 가장 높은 칼로리를 가지고 있어 설탕을 드시는것과 같기 때문에 다이어트시엔 특히 조심해야 함을 인지 시켜야 합니다. 물론 식이섬유나 비타민등의 좋은 영양소도 포함 되어있지만 아주 위험한 접근이며, 특히나 몰라서 많이 먹게 되는 음식중에 하나임을 명심해야 합니다.

 

다이어트 식단, 나트륨 섭취 제한하기

마지막 세번째 영양소는 바로 나트륨인데요. 물론 다이어트시에도 적절한 나트륨 섭취는 해줘야 하겠지만 과한 나트륨 섭취는 체내의 수분보존을 촉진하고 혈압을 높여 심혈관 건강에 이상을 일으켜 체중증가에 영향을 미칠 수 있습니다.

특히나 가공시품이나 조미료 가득한 음식들 한식자체가 간이 강한음식들이 많기 때문에 익숙해진 고나트륨 음식들을 주의 하셔야 합니다. 조미료 대신 신선한 허브나 양념을 활용하여 식사를 준비하고 신선한 식재료를 중심으로 한 식단을 구성하여 나트륨 섭취를 일부 제한하는 것이 중요합니다.

 

신선한 채소 , 닭가슴살, 생선, 콩, 견과류, 잡곡등의 탄단지의 염분과 저칼로리 음식으로 구성하고 전체 소모칼로리와 섭취칼로리의 균형을 맞추는게 가장 중요한 부분이므로 정확한 지식을 통한 음식섭취가 아주 중요 하니 꼭 각자 신체조건과 목표에 맞게 꾸준히 식단 관리를 해주시고 무엇보다 꼭 근력운동과 유산소등의 운동을 병행 해주셔야 건강하게 다이어트에 성공하여 요요를 막을 수 있을것입니다. 올해도 꼭 다이어트 성공하시고 유지어터로 거듭나시길 바라겠습니다.

화이팅~~!!^^

 

 

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